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泰式炒粉煎饼火出国 营养师提醒热量高【影】

  

国外脸书粉丝页『INSIDER』发布一则时长为1分23秒的视频,将美国纽约一家名叫『Pig and Khao』餐馆製作『泰式炒河粉煎饼』(แพนเค้กสอดไส้ผัดไท)的过程呈现出来,18小时内观看量多达140万次。

泰式炒粉煎饼火出国 营养师提醒热量高【影】

面对这种新式美食,泰国公共卫生部卫生厅顾问兼着名营养师表示,『泰式炒河粉煎饼』是对泰式炒河粉的一种创新,能提高泰国美食在国外的知名度,但这种形式不能体现出泰国用盘子用餐的饮食文化。

另一方面,从热量摄取的角度来看,一盘泰式炒河粉的热量是500-600千卡,但加上油炸过的煎饼外皮后,热量则高达700千卡。作为女性来说,每天的热能摄入量在1600-1800千卡之间比较合适,男生则只需2000-2400千卡,如果吃太多『泰式炒河粉煎饼』,有可能会因为热量过高,在不知不觉中发胖。